En af vores vinter-hverdags-favoritter men den duer også på en varm sommerdag.
Kød, grønt og karry, serveret med ris, chutney og creme fraiche til.
I dag fik jeg smørstegt squash og dampet broccoli til og manglede ikke risene...
Jeg fik samme chutney som de andre, er ikke stødt på en uden sukker, havde en plan om frisk mango til, men kunne ikke finde en moden.
Det vil jeg forsøge med næste gang, kan forestille mig at den parfumerede smag af frisk mango ville klæde retten...
Du kan lynhurtigt finde opskriften på retten ved at bruge Google. God, hurtig og nem aftensmad til både store og små.
Anretningen af aftenes tallerken udløser ikke høje points her, men det smagte lige præcis som det skulle.
Nemlig rigtigt godt...
Det lyder lækkert og ser appetitligt ud (nåede jeg lige at tænke, før din kommentar om anretningen....).
ReplyDelete